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地中海饮食

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地中海饮食是一种营养膳食模式，结合了地中海沿岸国家的传统，不管是过去还是现在都能与其本土的农产品相链接。

这种饮食主要基于水果，蔬菜，豆类，碳水化合物（尤其是面包和面食），鱼类的消耗，肉和橄榄油的大量使用，并且以橄榄油作为主要调味品。

“地中海饮食”是在50年代，由一位美国科学家ANCEL KEYS开始谈论开来的，他在CILENTO住了很长一段时间，指出当地居民长寿，且心血管疾病率低。从此诞生了一项长期的研究，以证明和确定这种饮食对健康的有利影响。

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今天，它以一种营养膳食结构的形式，被全世界认识并高度赞扬，并被广泛认知为最高营养价值，菜肴种类繁多，并且制作方便快捷的菜系。

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所以 ，美味，丰富，制作简单，健康，当之无愧于地中海饮食！