.

Средиземноморская диета

.

“Средиземноморская диета“ - это модель питания, которая базируется на традициях стран средиземноморского бассейна, традициях, которые были и до сих пор связаны с продуктами, произрастающими на этой территории.

Она базируется на преобладающим потреблении фруктов, овощей, зернобобовых, сложных углеводов (прежде всего, паста и хлеб), рыбы в большей степени, чем мяса, и на использовании оливкового масла в качестве основной заправки.

О Средиземноморской диете заговорили впервые в 50-е годы, когда Анчел Кейс, один из американских учёных, который подолгу жил в Челенто, заметил длинную
продолжительность жизни местного населения
и низкий уровень сердечно-сосудистых
заболеваний. Тогда и началось длительное
иссдедование, которое и подтвердило, что
именно этот тип питания явился определяющим
в замеченных улучшениях.

.

Сегодня этот тип питания, известный и ценимый во всём мире, позволяет соединить  высочайшие питательные качества с огромным выбором блюд, многие из которых легкого и быстрого приготовления.

.

Таким образом… вкус, разнообразие, простота и здоровье!